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鄂州鲜面机厂家 鲜面条压面机 挂面机械成套设备

时间:2021-09-10 01:56 来源:网络整理 转载
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郑州东霸面机设备有限公司

类型:食品机械加工定制:外形尺寸:各种尺寸给杆机:连续可调长短型切面机:滚刀型切面/多刀切面可售卖地:全国剪齐机:锯齿形适用行业:通用

面条机各加油点每班加注润滑油一次,选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次,选用该机润滑脂经常检查面条机普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整及更换。面条机长时间停用时,应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈。
鲜面机工作原理是将经拌面机拌合好的面,在电机和减速机的作用下,带动面辊转动,并将面挤压成面片,再经过机头的切面刀将面片进行切条,这时就成了面条。面条的形状由面刀规格决定,常用的规格有:1.5圆刀、2方刀、4方刀、8方刀,还有20的方刀,这些规格的面刀都可以安装到面条机上,更换面刀也很方便,可以做出多种规格的面条。

鲜面机的轧辊表面通过磨床的精磨加工,光滑美观,压出的面片光滑,厚薄均匀,保证了良好的挂面质量以及原口感。机器设计合理,采用排列式,链条传动,噪音小,结构紧凑,人性化设计,省时省力。传动平稳,性能高。轧辊采用45#无缝钢管,经过热处理,增加了轧辊的硬度,压出来的面条*光滑,有弹性。

鲜面机放在店里以后,只需要放好水和干面粉,顾客可以清楚地看到面条机做面的过程,打消顾客心中顾虑。这样一来不仅能确保面条的,对于餐企来说,也免去了卖不出去剩下、做得少了不够卖的尴尬,随做随用,避免浪费。

鲜面机便于操作,安全卫生,宜于眼观。传动平稳,传动动力准确,还有噪声音小、无震动、性能优越等特点,可配套小型烘干设备。
面条机作用于面团的面积大,挤面压力大,使得面条成型快速,挤压*加充分,烟气管从炉内引出在烘房内回绕二周,由Y5-47型引风机引出,经离心除尘器除尘后排出,有效地利用了热能。该工艺阶段采用热风定条有别于通常的高温快速烘干法,这是关键性环节,这个样子既可保持湿面条的湿度,还能较快地吸收烘干室的热量,开展湿热交换,从而为后段降温缓苏节省了运行长度,减少了缓苏时间。面条机加工出来的面条粗细均匀,避免了螺杆工作过程中带动面团做无用功旋转,使得面条*加筋道。

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